Denne siden har vi valgt å dedikere til landet vi er så glad i, og spesielt den velsmakende maten. Vi ønsker å la flere oppleve denne fantastiske matkulturen og lære mer om hvordan man kan utforske den i eget kjøkken.

Vi har skrevet et utvalg av artikler om temaer vi mener er viktig for de som ønsker å bli mer kjent med Thailand og landets kultur.

De mest berømte thairettene

I thaikjøkkenet finnes det et stort mangfold av retter som benytter seg av eksotiske ingredienser for å gi den unike og friske smaken. Vi har skrevet en artikkel som gir en introduksjon til de mest berømte rettene og hvilke ingredienser de består av. Flere av disse rettene må kunne sies å være våre personlige favoritter, og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor akkurat disse rettene har utviklet seg til å bli de mest berømte både i og utenfor Thailands grenser.

De beste Thairestaurantene i Oslo

Oslo er en smeltedigel av kulturer og folkeslag, og det er derfor ikke en overraskelse at man finner et bredt utvalg av thaimat her. Vi går gjennom noen av våre favoritter som rangerer fra enkel og hjemmelaget thaimat til fusion av andre kulturer på mer fasjonable restauranter. Fellesnevneren for våre favorittrestauranter i Oslo er at man kan få en god og velsmakende middag for en rimelig pris. Vi mener at ekte thaimat ikke skal jåles for mye opp, men holdes til de grunnleggende smakene uten at det går på bekostning av smak og kvalitet.

Lag thaimat hjemme

Vår kjære thaimat har blitt svært populært i Norge i løpet av de siste ti til femten årene. Mange nordmenn har trykket enkelte retter til sitt bryst, og det er derfor forholdsvis enkelt å finne de nødvendige basisingrediensene til å lage thaimat på de fleste store matbutikker eller i asiatiske matbutikker. Vi gir en kjapp gjennomgang av ulike oppskrifter som enkelt kan lages, og som vil gi deg ny inspirasjon til matlagingen.

Reis til Thailand for å oppleve landet og kulturen

Thailand er at land man må oppleve, og selv om mange kanskje har gjort seg tanker om hvem og hvorfor man drar på ferie til Thailand ønsker vi å bidra til at disse stereotypene dør ut. Landet er rikt på kultur og historie samt vakre landskap omgitt av fjell eller kritthvite strender på de ulike øyene.

Vi har laget en liten guide som oppsummerer de ulike stedene vi først og fremst ville besøkt dersom vi skulle tatt vår første tur til Thailand på nytt.

På denne reisen tar vi turen innom Bangkok, Chiang Mai og den tropiske perlen Koh Lanta som er en av øyene hvor man enda kan oppleve en delvis uberørt øy utenfor mye turisme.